Pure de verduras

La mayoria de mis recetas son faciles y rapidas de hacer.. no esque no me guste cocinar, pero la mayoria de las veces no tengo mucho tiempo de preparar grandes platos.

Esta es un receta muy completa y sencilla de hacer, estoy segura de alguna vez habreis hecho un pure de verduras, pero aqui os voy a dejar la receta de los que preparo yo.

Necesitais:

-Media pechugade pollo
-Un puerro
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
-Una patata grande
-Un puñado de acelgas
-Sal, aceite, pimienta
-Pan frito

Lavais bien todas las verduras, las poneis a cocer junto con la patata mondada y lavada, la pechuga de pollo y un buen chorro de aceite.

A los 20 minutos a fuego fuerte, sacamos esceso de agua, salpimentamos y pasamos por la batidora.

A parte freimos unos taquitos de pan y los hechamos encima del pure ya cuando este emplatado para servir (si no ablandan)

Tambien se puede añadir nata, queda mas rico, pero tambien engorda mas...jajaja.

Espero que os haya gustado.