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lunes, 9 de junio de 2008

Premio Abrazo Apretao

Es para mi un orgullo haber recibido este premio de las gemelas mas enrrolladas, guapas y estupendas del foro Mundorecetas!
Que sepais Adamami y Adivina que estoy supercontenta de que os hallais acordado de mi y regalarme este detalle tan bonito!
ah! y deciros que vuestro blog http://lespetitsplatsdemarie-adamami.blogspot.com/
es una pasada , cada dia me gusta mas!

Y ahora vamos con las normas del premio:
1) - Poner el link de la persona que te "abrazo" con este premio. Es como devolver el abrazo.
2) - Abrazar a diez bloggeros, que leas habitualmente, que conozcas en persona o que hayas descubierto y que anden un poco "solitos". Por supuesto tendras que notificarles que les has dado un "abrazo virtual" y poner su nombre con el link de su blog en la nominacion.
3) - Vale repetir, es decir, si quieres abrazar a alguien que ya lo tiene, puedes y seguro que te lo agradece.
4) - Lucirlo en el blog, con un post o una imagen, o con las dos cosas... como prefieras...
5) - Nombrarlo con el tag "abrazo apretao".
6) - Poner el link del blog que inicio este premio :
La casita de mar


Desde este blog mando un abrazo a....:
-elfa
lalalu
yita
samo
redina
kanaima
onega
envy
asj
comoju


Dios mio! esto es de lo mas complicado..le mandaria abrazos a tanta gente que se lo merece....

En fin un apreton enorma a tod@s!!

jueves, 5 de junio de 2008

Tarta de fresa sencilla


Desde luego, he sorprendido a todos en casa cuando les demostre lo que se e podia hacer con un sobre de gelatina y un sobre de yogurt liquido.

A noche abri el frigo y me tope con un batido que estaba apunto de caducar y empece a pensar que podia hacer con el;
Despues de darles pocas vueltas, la verdad sea dicha, la mejor solucion y mas rapida fue mezclarlo con gelatina y hacer una tarta de batido.

Lo mejor de este postre esque es sin azucar, con lo cual mi padre se ha puesto las botas esta noche en la cena...jajajaja. Bueno el y todos...

Ahora os dejo la receta para tod@s los que nos gusta disfrutar de un buen postre sinsentir remordimientos...jajaja

INGREDIENTES:

  • Un sobre de gelatina Royal (10g)
  • 500ml de batido de fresa sin azucar (mercadona)
  • mas de medio paquete de galletas sin azucar (mercadona)
  • 50 g de mantequilla...... ¡tambien mercadona!jaja
Antes de nada deciros que las botellas de yogurt bebible del mercadona (fresa y platano sin azucar) viene en vasados con 750 ml, como a mi solo me hicieron falta 500ml, los otros me los bebi cuando me dispuse a hacer la mi rcio y ligero postre.

Aparte un vasito con batido y alli heche la geltaina, revolvo bien y reserve.
El resto del batido lo puse al fuego, lo calente bien y lo verrti sobre el de la gelatina. Removi bien lo deje reposar.

Las galletas las parti y las meti en mi batidora nueva , oye que maravilla eso de no tener que machacarlas con el rodillo!!
Las mezcla con unos 50 gr de mantequilla derretida en el microo. Esta pasta que nos va a quedar la vamos poniedo de base sobre un molde desmontable.
Puedes hacerlo con una cuchara o como yo: con los dedos. Sin duda es mas comodo, pero mas pringoso, aunque eso de estar en la cocicna en plan fino, no es lo mio..jajaja

Cuando este bien prensadita la metemos en el congelador. Pasados 10 minutos vertemos la mecla de batido ya templada sobre ella y la llevamos al frigo un par de horas.



Deseo que os gustara amig@s. Besos!

Chipirones con arroz


Que pinta...¿verdad? si dan ganas de meter el tenedor en la pantalla y degustar estos ricos chipirones! jajajaja....
No es porque los haya hecho yo, de echo siempre me sabe mejor la comida cuando cocina otr@, pero tengo que confesaros que estan de vicio, no se si sera el tomate, el jamoncin o el hambre que tenia, pero hasta he limpiado el plato con un trocito de pan Jeje..
Ayer me trage estos chipirones y los quise preparas de una formas mas o menos ligerita y este fue el resultado:

INGREDIENTES:

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • un puñado de tacos de jamon
  • 250 chipirones
  • 150 g de tomate natural triturado (mercadona)
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 guindila
  • sal, aceite,
Primero tenemos que limpiar bien lo chipirones, a mi me los limpio la pescadera, asique solo tube que picarlos y pasarles un agua.

En una sarte pones a pochar la cebolla ,ajo y guindilla. Cuando este transparente la cebolla añado los tacos de jamon y los chipirones en anillas.

Lo dejo que se haga a fuego fuerte y cuando se halla evaporado casi todo el agua que soltaron los cefalópodos, añadis el vino blanco, lo dejais que reduzca bien y echais el tomate.

Lo dejamos que se cocer 10 minutos a afuego alto.Luego lo reservais.

Mientras tanto prepare en la olla expres arroz integral para acompañarlos.

Nunca habia echo esta receta pero quizas para la proxima le añada un poco huevo en rodajas, un pimiento verde, unos champiñones o simplemente espolvoreare con un poco perejil por encima.

Espero que os haya gustado y que os animeis a hacerlos.


miércoles, 4 de junio de 2008


Este fin de semana aprobecahndo uno de los pocos rallitos de sol que nos ha regalado esta lluviosa primavera, he ido a mi casa de campo.

Despues de enfundarme el vikini, untarme en crema bronceadora me dispuse a hechame en la amaca y justo enfrente de mi me tope con esta flor tan bonita. Y me dije:
-Esta se la tengo que enseñar a mis amig@s del foro, ahora que esta lleno de post de jardines, huertas...

Corri a por la camara a mi bolso( desde que la compre la llevo siempre conmigo) y aqui deje plasmada la hermosura de esta planta.

La pena , en breves empezara a ponerse pocha y deshojarse... ojala que aguantasen todo el año asi de lindas para que alegrasen los jardines todo el invierno.

Como no puede ser disfrutaremos mientras podamos de estas maravillas.

Ojala que estubieran todso el año asi de

Tortilla de berengenas

No, no esta quemada...jajaja, pero eso es lo que pensaron todos mis comensales cuando la servi.

Y esque esta tortilla no es de patata, si no que es de berengena.

Que sepais que esta muy buena pero yo sin duda me quedo con la española de toda la vida, jeje.

Pues esta receta la hice porque compre unas berengenas para hacer una lasaña, pero como era la primera vez que la hacia no cacule bien y me sobraron un monton. Ccomo tenia ganas de probar la famosa tortilla de beregena...pues ala! manos a la obra.


Como supondreis se hace igual que la de patata, solo que previamente teneis que sumergir las berengenas cortadas en leche, porque si no absorberan una burrada de aceite.

Asique apuntad:
-1 berengena grande
-4 huevos
- 1 lata de atun escurrida
-sal, aceite
-leche

Picais la berengena, la sumergis una media hora en leche, las escurris y freis en poco aceite.Tarda poco.

Cuando veais que esta, la sacais con la espumadera, la mezclais con una latita de atun escurrida y desmenuzada, los huevos , salais y la poneis de nuevo en la sarten caliente, la dejais que cuaje por ese lado y seguidamente le dais la vuelta y bajais el fuego.
Dejar que se haga lentamente.

Lo ideal de las tortillas es no darles mas de una vuelta, y emplatarlas dejando para arriba el primer lado que pusimos en la sarten..ui, que lio....¿me explique bien?

En fin..como dice el dicho:
"a buen entendedor pocas palabras bastan"..jeje

Pure de verduras


La mayoria de mis recetas son faciles y rapidas de hacer.. no esque no me guste cocinar, pero la mayoria de las veces no tengo mucho tiempo de preparar grandes platos.

Esta es un receta muy completa y sencilla de hacer, estoy segura de alguna vez habreis hecho un pure de verduras, pero aqui os voy a dejar la receta de los que preparo yo.

Necesitais:

-Media pechugade pollo
-Un puerro
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
-Una patata grande
-Un puñado de acelgas
-Sal, aceite, pimienta
-Pan frito

Lavais bien todas las verduras, las poneis a cocer junto con la patata mondada y lavada, la pechuga de pollo y un buen chorro de aceite.

A los 20 minutos a fuego fuerte, sacamos esceso de agua, salpimentamos y pasamos por la batidora.

A parte freimos unos taquitos de pan y los hechamos encima del pure ya cuando este emplatado para servir (si no ablandan)

Tambien se puede añadir nata, queda mas rico, pero tambien engorda mas...jajaja.

Espero que os haya gustado.

Ensalada mixta

MMMMMmmmm..que ricas las ensaladitas, y como entran ahora a las puertas del verano.
Que si, que si, que aunque no nos lo parezca estamos a a 4 de Junio....yo estoy tan sorprendida como vosotr@s...

En casa nos gusta hacer ensaladas, ¿porque? pues ademas de ser sanas son rapidisimas de hacer.
Despues de estar toda la mañana de recados, metida en los dichosos atascos, las largas colas... he llegado a casa con el tiempo justo y me he dicho: Hoy ensalada!
Abri la nevera y saque:

-Cogollos
-Canonigos
-Lombarda
-Zanahoria
-Tomate
-Cebolla
-Queso
-Pavo

Pique, ralle y mezcle los ingredientes, aliñe con aceite, vinagre de modena y sal.
Estaba bueniiisima!


Asique ya sabeis cuando no tengais tiempo (o ganas ) de cocinar...
Una rica ensaladita mixta!

domingo, 1 de junio de 2008

Premio: Al esfurzo personal.

Desde luego esto es una maravilla, acabo de darme cuenmta de que Samo me ha premiado por mi gran esfuerzo personal.
Muchiiiiisimas gracias Rocio, eres una chica estupenda y me llena de orgullo que me hayas incluidso entre tus premiadas...
Aqui os dejo las normas de este bonito premio:
-Teneis que elegir a seis personas mas.
-Guardar el premio con el enlace correspondiente a la persona que te lo ha concedido.
-Exponer las reglas en el blog
-Exponer seis valores que son importantes y otros seis que no lo son.
-Avisar a los premiados con un comentario en su blog.

Ahora vamos con los valores que considero importantes:
-La sinceridad
-La honestidad.
-Estar rodeada de gente que quiero.
-El hacer las cosas por los demas sin esperar nada a cambio.
-El optimismo
-La alegria

Y la seis cosas que detesto son:

-El machismo.
-La vagancia
-la falsedad
-la irresponsabilidad
-la avaricia
-la impuntualidad

Aqui os pongo mis seis elegid@s:
-asj