Estas son unas fotos que sacamos yo y mi churri el 26 de Enero. Fueron sacadas en las costas de Galicia despues del fuerte temporal. Como veis todavia estaba el tiempo muy revuelto pero nos acercamos a la costa porque nos gusta mucho ir a ver el mar...y la verdad esque ese dia estaba que metia miedo..

Premio al Blog amigable

Pero que alegria mas grande me he llevado!! esta mañana cuando he mirado mi correo en Mundorecetas me di cuenta de que tenia dos mensajes...uno de unas torrijas (gracias Boo) y otro de mi compeñera Rosinya.
Esta ultima me ha dado el premio al Blog amigable!!! Muchisimas gracias churriña!!! ya hacia tiempo que no me regalaban uno...¡¡con lo que me gustan!!! y mas iluison me hace que me lo de una persona como tu...Gracias por acordarte mi!!
Esto es para ti Rosa:

Y como ya sabeis ahora tengo que enviarle yo mis premios a...
http://menorcana.blogspot.com/
http://magiaenmicocina.blogspot.com/
http://maria.bloogle.es/
http://recetascarmelilla.blogspot.com/
http://cocinitadejuguete.es.

Muchos abrazos a tod@s y a los premiados espero que os haga por lo menos la mitad de ilusion que me ha hecho a mi recibirlo!!
Gracias por todo!!

Tarde de domingo

Como me gusta quedarme en casa los domingos!!!
¿a vosotr@s no? No digo siempre, pero de vez en cuando pasarse todo el dia en pijama, tirada en el sofa, con una mantita y viendo:
Si....una de mis peliculas favortias..
Bueno eso lo puedo hacer ahora, que estoy soltera, sin hijos y vivo en casa de mis padres.... vamos que vivo como quiero!!

Como mi novio no tenia pensado pasarse toda la tarde sin verme a eso de las 5 vino a merendar a eso de las 5 y me trajo unos croasanes rellenos que compro en una tienda de alimentacionque hay enfrente de su casa...QUE PILLO ES!! Sabe que alli tienen una reposteria buenisima!!
Mirad, mirad....


Y asi he pasado la tarde de hoy...acurrucadita con mi chati en el sofa, merendando un rico capuchino y mojando estos ricos manjares con los que me endulza mi churry!! jajaja.

Ya se que no hay receta en este apartado, pero si quereis pasar un dia relajadios apuntad:

- Una buena manta calentita.
- Un sofa comodo
- Una peli romantica
- Una buena merienda.....

Feliz domingo!!!

¡ Fai frio "carallo"!

Pero que frio hace estos dias por dios!!!
Estoy deseando que pase el invierno, y eso que acabamos de entrar en el. Yo siempre le digo a mi novio....si pudiera haria como los osos...INVERNAR!!
Llaneria la casa de provisiones---solo las indispensables...pan bimbo, chocolate y coca cola zero! jaja. Y me tiraria toda la estacion tirada en el sofa y tapada con una manta....

Dejaros de bormas que estamos a unas temperaturas bajiiisimas con las epidemias de gripe que hay...ai, ai, ai-...que miedo.

En fin, si quereis unos truquillos para que no paseis frio estos dias , apuntad:
- Abrigarse mucho (eso es basico)
-No usar vaqueros sin unas polainas por debajo (como las que se llevaban al cole)
-Meter los pies en barreños de agua caliente con 2 cucharadas de harina de mostaza. Despues de 20 minutos secarlos y echarle alcochol de romero. Gracias LAPISLAZURI.
-Vestirse unmediatamente despues de salir de la ducha, cuando la piel todavia esta caliente.
- Comer calditos, febes, cociditos o si no un par de carajillos.
- Sofa, manta electrica.....
-Hacer ejercicio...si, si aunque cueste ...jaja

En fin..espero que con estes consejillos logremos llevar estos dias de mie......da lo mejor posible...

Saludos desde el polo norte!!jaja.

Entremeses de queso

e
Aqui como veis no hay mucho que explicar...simplemente es un poco de queso curado con una anchoita y medio tomate cherry.

Es un aperitivo muy bueno para acompañar con un vinito.

Salpicon de marisco

Nunca he probado ningun salpicon tan rico como el que hace mi madre!!
Y preguntareis:
¿que llevara para que sea tan espectacular?
Pues sencillez...sencillez...

Hay gente que se piensa que por echar mas cosas, mas rico saldra... es verdad, teneis que ver como es la cocina de mi....bueno de una conocida mia!
Yo creo que cuando hace un salpicon pilla de todo lo que hay en la pescaderia....pulpoi, mejillones, berberechos, bacalao, lenguado.. Y sale una cosa de ahi que no hay dios que la trage.

En mi casa mi madre ha preparado un salpicon con Bueu de mar, huevo duro, cebolleta, gambitas, surimi y salsa mayonesa.. Algunas veces le puede poner algun pesacado como bacalao, lenguado...pero este no ha sido el caso.
Como veis en la foto hemos puesto unos tomatitos cherry adornando un poco la presentacion del plato.

Si quereis una receta buena para quedar bien con invitados ...animaros con ella

Pastel de cabracho

Ya es todo un rito el hacer este pastel de pescado en mi casa por Navidad.
Bueno, exactamente lo hemos echo el dia de fin de año, porque como es un dia que no exactamente la hora a la que llego a casa de trabajar...asi esta echo y listo , y el que tenga ganas de ir empezando sin mi pues que picotee un poco.

Hace ya años mi tia Asturiana nos preparo un pastel como este. La verdad esque en mi casa no son muy de pescado, pero cuando probamos este manjar no dudamos en pedirle la receta a mi queriada tia.

Ella nos dijo que tenemos que comprar..CABRACHO. No merluza, ni bacalao, ni rape....CABRACHO! es propio de las aguas del Atlántico nororiental.Se conoce también con el nombre de rascacio colorado, kabrarroka o diablo de mar, debido a su extraño aspecto y a su llamativo color rojo. De la misma familia que el cabracho es la gallineta o cabrilla.
Mirad, mirad que feo es el condenado:
Pues la receta que utilizo es:
-Un cabracho de un kilo aprox.
- apio, cebolla, ajo, vino blanco, sal, zanahoria (para cocer el pescado)
-5 surimis
-Un puñado de gambas cocidas peladas.
-250ml de nata liquida de cocinar
-250ml de tomate frito
-Pan rallado
-Mantequilla.
-4 huevos
- pimienta

Bueno, lo que teneis que hacer es facil. Poneis a cocer el pescado en una cacerola con las verduras, sal y vino blanco. Cuando este cocido (nos 20 minutos) le sacamos la piel, espinas y desmenuzamos bien.

Lo pasamos por una batidora unto con las gambas y surimis. Añadimos los huevos, tomate y nata. Salpimentamos y lo ponemos en un molde para horno previamente enmantequillado y m espolvoreado con el pan rallado.

Lo tapamos con aluminio y lo ponemos el el horno al baño maria 180º unos 45 minutos.

Como veis yo lo decore con unas gambitas y le puse una base le lechuga.
Acompañarlo de una salsita rosa y ya vereis que rico!!

Nosotros no somos muchos en casa entonces siempre nos sobra, asique si lo quereis congelar para que no se os pierda, hacerlo en trocitos pequeños y sacarlo cuando os apetezca.

Espero que os animeis con este receta!!

Se terminaron las Navidades....oooohhh

Madre mia! despues de llevar tanto tiempo sin entrar en el blog (perdonad mi abandono) ya casi ni me acordaba de mi contraseña!!jajaja.

No voy a disculparme, pues es evidente que la vagancia ha sido el motivo principal del abandono de mi pagina.
Tambien he de decir que en Navidades he trabajado como una loca en la peluqueria! estoy hasta el gorro de mechas, tintes, y lo peor... los recogidos de fin de año! que locura!

Total que entre pitos y flautas se me han pasado las fiestas volando y no he podido disfrutar casi se ellas. Con lo que me gusta a mi el consumismo, pasear por las calles iluminadas, el espiritu navideño que se respira en el aire..ai....que pena.

Tambien he pasado las fiestas angustiada pensado que eran las ultimas en las que no tendria que repartirme, pues tenia fecha de boda para este 2009, pero lamentablemente he mandado a mi novio a paseo por un rico empresario....jajajaja!! que no!!! esque al final se nos ha echado el tiempo encima con la obra del piso y lo dejamos para el 2010....
Asique para el año lo volvere a pasar con mi familia...QUE BIEN!!

Y deciros que ahora que tengo la certeza de que recuerdo mi contraseña prometo conbectarme mas amenudo, actualizar mas la direccion, enseñaros mas recetillas y contaros un poco mas de mi rutinaria vida.

Muchos saludos!!

Premio Abrazo Apretao

Es para mi un orgullo haber recibido este premio de las gemelas mas enrrolladas, guapas y estupendas del foro Mundorecetas!
Que sepais Adamami y Adivina que estoy supercontenta de que os hallais acordado de mi y regalarme este detalle tan bonito!
ah! y deciros que vuestro blog http://lespetitsplatsdemarie-adamami.blogspot.com/
es una pasada , cada dia me gusta mas!

Y ahora vamos con las normas del premio:
1) - Poner el link de la persona que te "abrazo" con este premio. Es como devolver el abrazo.
2) - Abrazar a diez bloggeros, que leas habitualmente, que conozcas en persona o que hayas descubierto y que anden un poco "solitos". Por supuesto tendras que notificarles que les has dado un "abrazo virtual" y poner su nombre con el link de su blog en la nominacion.
3) - Vale repetir, es decir, si quieres abrazar a alguien que ya lo tiene, puedes y seguro que te lo agradece.
4) - Lucirlo en el blog, con un post o una imagen, o con las dos cosas... como prefieras...
5) - Nombrarlo con el tag "abrazo apretao".
6) - Poner el link del blog que inicio este premio : La casita de mar


Desde este blog mando un abrazo a....:
-elfa
lalalu
yita
samo
redina
kanaima
onega
envy
asj
comoju


Dios mio! esto es de lo mas complicado..le mandaria abrazos a tanta gente que se lo merece....

En fin un apreton enorma a tod@s!!

Tarta de fresa sencilla

Desde luego, he sorprendido a todos en casa cuando les demostre lo que se e podia hacer con un sobre de gelatina y un sobre de yogurt liquido.

A noche abri el frigo y me tope con un batido que estaba apunto de caducar y empece a pensar que podia hacer con el;
Despues de darles pocas vueltas, la verdad sea dicha, la mejor solucion y mas rapida fue mezclarlo con gelatina y hacer una tarta de batido.

Lo mejor de este postre esque es sin azucar, con lo cual mi padre se ha puesto las botas esta noche en la cena...jajajaja. Bueno el y todos...

Ahora os dejo la receta para tod@s los que nos gusta disfrutar de un buen postre sinsentir remordimientos...jajaja

INGREDIENTES:

• Un sobre de gelatina Royal (10g)
• 500ml de batido de fresa sin azucar (mercadona)
• mas de medio paquete de galletas sin azucar (mercadona)
• 50 g de mantequilla...... ¡tambien mercadona!jaja

Antes de nada deciros que las botellas de yogurt bebible del mercadona (fresa y platano sin azucar) viene en vasados con 750 ml, como a mi solo me hicieron falta 500ml, los otros me los bebi cuando me dispuse a hacer la mi rcio y ligero postre.

Aparte un vasito con batido y alli heche la geltaina, revolvo bien y reserve.
El resto del batido lo puse al fuego, lo calente bien y lo verrti sobre el de la gelatina. Removi bien lo deje reposar.

Las galletas las parti y las meti en mi batidora nueva , oye que maravilla eso de no tener que machacarlas con el rodillo!!
Las mezcla con unos 50 gr de mantequilla derretida en el microo. Esta pasta que nos va a quedar la vamos poniedo de base sobre un molde desmontable.
Puedes hacerlo con una cuchara o como yo: con los dedos. Sin duda es mas comodo, pero mas pringoso, aunque eso de estar en la cocicna en plan fino, no es lo mio..jajaja

Cuando este bien prensadita la metemos en el congelador. Pasados 10 minutos vertemos la mecla de batido ya templada sobre ella y la llevamos al frigo un par de horas.



Deseo que os gustara amig@s. Besos!

Chipirones con arroz

Que pinta...¿verdad? si dan ganas de meter el tenedor en la pantalla y degustar estos ricos chipirones! jajajaja....
No es porque los haya hecho yo, de echo siempre me sabe mejor la comida cuando cocina otr@, pero tengo que confesaros que estan de vicio, no se si sera el tomate, el jamoncin o el hambre que tenia, pero hasta he limpiado el plato con un trocito de pan Jeje..
Ayer me trage estos chipirones y los quise preparas de una formas mas o menos ligerita y este fue el resultado:

INGREDIENTES:

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• un puñado de tacos de jamon
• 250 chipirones
• 150 g de tomate natural triturado (mercadona)
• 1 vasito de vino blanco
• 1 guindila
• sal, aceite,
  

Primero tenemos que limpiar bien lo chipirones, a mi me los limpio la pescadera, asique solo tube que picarlos y pasarles un agua.

En una sarte pones a pochar la cebolla ,ajo y guindilla. Cuando este transparente la cebolla añado los tacos de jamon y los chipirones en anillas.

Lo dejo que se haga a fuego fuerte y cuando se halla evaporado casi todo el agua que soltaron los cefalópodos, añadis el vino blanco, lo dejais que reduzca bien y echais el tomate.

Lo dejamos que se cocer 10 minutos a afuego alto.Luego lo reservais.

Mientras tanto prepare en la olla expres arroz integral para acompañarlos.

Nunca habia echo esta receta pero quizas para la proxima le añada un poco huevo en rodajas, un pimiento verde, unos champiñones o simplemente espolvoreare con un poco perejil por encima.

Espero que os haya gustado y que os animeis a hacerlos.

Este fin de semana aprobecahndo uno de los pocos rallitos de sol que nos ha regalado esta lluviosa primavera, he ido a mi casa de campo.

Despues de enfundarme el vikini, untarme en crema bronceadora me dispuse a hechame en la amaca y justo enfrente de mi me tope con esta flor tan bonita. Y me dije:
-Esta se la tengo que enseñar a mis amig@s del foro, ahora que esta lleno de post de jardines, huertas...

Corri a por la camara a mi bolso( desde que la compre la llevo siempre conmigo) y aqui deje plasmada la hermosura de esta planta.

La pena , en breves empezara a ponerse pocha y deshojarse... ojala que aguantasen todo el año asi de lindas para que alegrasen los jardines todo el invierno.

Como no puede ser disfrutaremos mientras podamos de estas maravillas.

Ojala que estubieran todso el año asi de

Tortilla de berengenas

No, no esta quemada...jajaja, pero eso es lo que pensaron todos mis comensales cuando la servi.

Y esque esta tortilla no es de patata, si no que es de berengena.

Que sepais que esta muy buena pero yo sin duda me quedo con la española de toda la vida, jeje.

Pues esta receta la hice porque compre unas berengenas para hacer una lasaña, pero como era la primera vez que la hacia no cacule bien y me sobraron un monton. Ccomo tenia ganas de probar la famosa tortilla de beregena...pues ala! manos a la obra.


Como supondreis se hace igual que la de patata, solo que previamente teneis que sumergir las berengenas cortadas en leche, porque si no absorberan una burrada de aceite.

Asique apuntad:
-1 berengena grande
-4 huevos
- 1 lata de atun escurrida
-sal, aceite
-leche

Picais la berengena, la sumergis una media hora en leche, las escurris y freis en poco aceite.Tarda poco.

Cuando veais que esta, la sacais con la espumadera, la mezclais con una latita de atun escurrida y desmenuzada, los huevos , salais y la poneis de nuevo en la sarten caliente, la dejais que cuaje por ese lado y seguidamente le dais la vuelta y bajais el fuego.
Dejar que se haga lentamente.

Lo ideal de las tortillas es no darles mas de una vuelta, y emplatarlas dejando para arriba el primer lado que pusimos en la sarten..ui, que lio....¿me explique bien?

En fin..como dice el dicho:
"a buen entendedor pocas palabras bastan"..jeje

Pure de verduras

La mayoria de mis recetas son faciles y rapidas de hacer.. no esque no me guste cocinar, pero la mayoria de las veces no tengo mucho tiempo de preparar grandes platos.

Esta es un receta muy completa y sencilla de hacer, estoy segura de alguna vez habreis hecho un pure de verduras, pero aqui os voy a dejar la receta de los que preparo yo.

Necesitais:

-Media pechugade pollo
-Un puerro
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
-Una patata grande
-Un puñado de acelgas
-Sal, aceite, pimienta
-Pan frito

Lavais bien todas las verduras, las poneis a cocer junto con la patata mondada y lavada, la pechuga de pollo y un buen chorro de aceite.

A los 20 minutos a fuego fuerte, sacamos esceso de agua, salpimentamos y pasamos por la batidora.

A parte freimos unos taquitos de pan y los hechamos encima del pure ya cuando este emplatado para servir (si no ablandan)

Tambien se puede añadir nata, queda mas rico, pero tambien engorda mas...jajaja.

Espero que os haya gustado.

Ensalada mixta

MMMMMmmmm..que ricas las ensaladitas, y como entran ahora a las puertas del verano.
Que si, que si, que aunque no nos lo parezca estamos a a 4 de Junio....yo estoy tan sorprendida como vosotr@s...

En casa nos gusta hacer ensaladas, ¿porque? pues ademas de ser sanas son rapidisimas de hacer.
Despues de estar toda la mañana de recados, metida en los dichosos atascos, las largas colas... he llegado a casa con el tiempo justo y me he dicho: Hoy ensalada!
Abri la nevera y saque:

-Cogollos
-Canonigos
-Lombarda
-Zanahoria
-Tomate
-Cebolla
-Queso
-Pavo

Pique, ralle y mezcle los ingredientes, aliñe con aceite, vinagre de modena y sal.
Estaba bueniiisima!


Asique ya sabeis cuando no tengais tiempo (o ganas ) de cocinar...
Una rica ensaladita mixta!

Premio: Al esfurzo personal.

Desde luego esto es una maravilla, acabo de darme cuenmta de que Samo me ha premiado por mi gran esfuerzo personal.
Muchiiiiisimas gracias Rocio, eres una chica estupenda y me llena de orgullo que me hayas incluidso entre tus premiadas...
Aqui os dejo las normas de este bonito premio:
-Teneis que elegir a seis personas mas.
-Guardar el premio con el enlace correspondiente a la persona que te lo ha concedido.
-Exponer las reglas en el blog
-Exponer seis valores que son importantes y otros seis que no lo son.
-Avisar a los premiados con un comentario en su blog.

Ahora vamos con los valores que considero importantes:
-La sinceridad
-La honestidad.
-Estar rodeada de gente que quiero.
-El hacer las cosas por los demas sin esperar nada a cambio.
-El optimismo
-La alegria

Y la seis cosas que detesto son:

-El machismo.
-La vagancia
-la falsedad
-la irresponsabilidad
-la avaricia
-la impuntualidad

Aqui os pongo mis seis elegid@s:
-asj

-suasanse
-begojjj
-bertac
-cusqui
-Elfa

Premio Peru.

Jolin! ¡que alegria da recibir estos premios casi a diario!!


Tengo que darle las gracias a Pilar y Onega por regalrle estoy maravillada y afortunada de poder exponer estos premios en mi pagina.
Y estos son las reglas de este premio Peru:


- Debes elegir 5 blogs que consideres sean merecedores de este premio por su creatividad, diseño, material interesante y aporte a la comunidad blogera sin importar su idioma.
- Cada premio entregado ha de tener el nombre de su autora y un enlace a su blog para que todos lo puedan visitar.
- Cada premiada debe de exhibir el premio y colocar el nombre y enlace del blog de la persona que le ha premiado.
- Premiado y premiador han de exhibir el enlace de Premio Perú, para que todos sepan el origen de este premio.
- Exhibir las reglas.y aqui va mis 5 blogs a los que me maravillan por su creatividad.

Y aqui dejo yo mis blogs:
-auro
-magari
-pachi
-envy
-maria

Gracias a ti no entro en mi bikini

Hay que ver que premios nos regalamos.Sin duda creo que s el que es el mas original que he visto hasta ahora.
Tengo que darle las gracias a andromedas-28 .

Gracias por este regalo..pero no pretederas que este hasta septiembre si hacer esas cosas ricas que veo en vuestros blogs!!!jaja.
Bueno, se intentara...

Ahora como me indica el "protocolo":

1.-El/La que reciba este premio debe de tener en cuenta que ha obtenido una llamada de atención para que deje la cocina y dele de preparar suculentos platos que hacen que no nos podamos”introducir” por así decirlo en el traje de baño.

2.-Si la premiada se abstiene al punto número 1, deberá de proponerse el hacer unapartado deENSALADAS y o de DIETA en su blog y sólo introducir de ahora en adelante (hasta Septiembre aproximadamente) recetas para ese apartado.

3.-Deberá publicar en su blog 4 blogs de personas que sean las CULPABLES de que tengas que ponerte muy en serio en la OPERACIÓN BIKINI 2008 (en la del 2007 juraste y perjuraste que te cuidarías a lo largo del año, pero gracias a esos 4 blogs estas en esta situación).

4.- Siempre y cuando coincidas con los autores deberás recordarle que por su culpa y SÓLO SU CULPA ahora sólo podrás comer lechuga y ellas tendrán que pedirte perdón (nada de gracias por recibir el premio ni nada, porque este premio esun premio de amonestación por poner excesivas comidas suculentas).

Y mis culpables son:

pastelero

marianquiros

el rinconde la mariposa

marfle


Lo siento por los afotunad@s !!jeje.

Guiso de chocos

Se me ocurrio hacer un plato con chocos porque el domingo pasado ha sido la fiesta de este cefalopodo en Redondela, Pontevedra
.
Aqui en galicia las fiestas gastronomicas son un autentico jolgorio, lleno de turistas impacientes por degustar estos prodcutos de mar. Bueno y quien no se anima con una tapita de guiso , empanada o lo ultimo:hamburguesas de choscos!!!

Y aqui os dejo un guiso de lo mas exquisito. Admite un amplio abanico de "tuneados"...jaja,zanahorias, guisantes, tomate, pasta...pero este es el que mas me gusta.

INGREDIENTES:

• 1 pimienbto rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• 6 chocos grandecitos
• aceite y sal
• patata cocida
• 1 hoja de laurel.

Primero teneis que lavar bien los chocos y trocearlos en pedazos no muy pequeños. Cuando esten listos los dorais en un poco de aceite.

Aparte pochais la cebolla con los ajos, pimiento todo picado . Cuando este la cebolla doradita añadis una hojita de laurel los chocos y vino blanco.Ah! y no olvidaros de sal...jeje

Yo lo meti 1o minutos en la olla expres para que ablande bien, pero tambien podeis echarle una poca de agua y dejarlo cocer a fuego medio tapadito. En ese caso meteis tambien las patatas peladas y cortadas . Llevara aproximadamente unos 20 minutos.


Como os dije antes yo lo hice en la olla express y meti las patatas a cocer aparte.

Para emplatar ponemos las patatas con los chocos en un plato y buen trozon de pan con mucha miga! jaja . Que esta salsita no tiene desperdicio ninguno...

Galletas de chocolate

¡¡ Me encanta hacer galletas!! es tan divertido!!! creo que viene por la pasion que tenia de pequeña con la plastilina...jajajajaja

Ahora enserio...me gusta el tacto de la masa de estas pastas, estirar con el rodillo, darles formas de hipopotamos, corazones,...aunque de esta vez decidido por hacer unos simples circulos.

Esta galletas son de chocolate, tiene un sabor riquisimo y quedan como blanditas por dentro. Son un tuneo de las blanco y negro, aqui os dejo la receta:

INGREDIENTES:

• 100 G De harina
• 55 de mantequilla
• 500 de azucar
• 1 huevo
• 125 g de chocolate fundido.

En un cuenco al baño maria derretimos el chocolate co el mantequilla. Se puede hacer en el microo, pero personalmente me gusta mas hacerlo en la vitro.
Cuando este todo mezclado lo sazcamos del fuego añadimos el azucar el azucar y el huevo y la harina.
Metemeos la masa en el frigo una hora para que podamos trabajar mas comodos con ella.
La estitamos con un rodillo , dejando un grosor de 1 cm mas o menos.
Con auda de unos cortapastas vamos haciendo ls galletas. Las ponemos sobre una bandeja de horno y las horneamos 10 m a 180 g.
Una vez aque las quitaos todavias estan algo blandas, pero al enfriarse ya endurecen.


Y estas son mis galletas dd chocolate. La proxima vez creo que les pondre alguna gracia como unas almendritas, pepitas de chocolate blanco....ya sabeis, alguna detallito. Aunque de sabor esta buena, muy buena, pa quien le guste en chocolate claro...